Patê de Delícias do Mar... ao meu jeito!

Mais uma ideia rápida para momentos especiais, Patê de Delícias do Mar ao meu jeito!

As receitas que mais gosto são aquelas que permitem saborear os diferentes ingredientes que se unificam para criar "aquele" prato, mas que conseguem manter a sua individualidade e papel nessa mistura de sabores.
Este patê não é uma pasta homogénea, mas antes uma mistura texturada de todos os seus ingredientes, permitindo mordiscar, aqui e ali, um bocadinho de pickle, um bocadinho de ovo, uma "farripa" de delícias do mar.
A maionese unifica todos os sabores, mas a personalidade de cada um afirma-se a cada dentada!

Espero que gostem!

Ingredientes:

1 ovo cozido
150g de delícias do mar
4 pepinos pequenos em conserva (pickles de cornichons)
1 chalota ou cebola pequena
2 c.s. de maionese

Preparação:

1. Juntar e picar grosseiramente o ovo, as delícias do mar, os 4 pepinos pequenos e a chalota (7seg. vel.5). 
2. Juntar a maiosese e envolver (5seg. vel.2).
3. Deixar no frigorífico até à hora de servir.